爱美就吃红枣吧---红枣养颜千层糕

    红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，红枣养颜补血，会令面色红润，红枣中含有丰富的维生素C，可以美白肌肤，想美就吃红枣吧。

    红枣你一般怎么吃，直接吃，泡水喝还是熬粥呢，今天我们换一种做法，普通的红枣也变得与众不同。

枣糕层原料：红枣肉90克 冰糖60克 清水320克 马蹄粉80克

椰香层原料：冰糖60克 清水120克 椰浆200克 马蹄粉80克

1、红枣清洗后去掉枣核。

2、将枣肉、清水和冰糖放在锅里，大火煮开后，小火炖煮15分钟。

3、煮好晾至不那么烫后，用搅拌机搅匀。

4、过筛。

5、倒入马蹄粉，搅匀。

6、再次过筛备用，红枣层做好了。

7、现在来做椰香层，将清水和冰糖倒在一起，小火煮至冰糖溶化。

8、倒入椰浆，搅匀，再倒入马蹄粉，搅匀。

9、过筛，椰香层做好了。

10、容器内部刷一层油，倒入一半的红枣浆，蒙上保鲜膜，入开水锅里蒸8分钟至凝固。

11、取出来，再倒入一半的椰汁浆，蒸8分钟至凝固。重复第10和11步骤，蒸好的红枣糕冷却后切块食用。

小贴士：

1、因为我用的是有核的红枣，所以是去核后再煮的，如果你用无核的，当然也就省去这个步骤。

2、没有椰浆用普通椰汁也可以，味道会清淡一点。